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Notre restaurant à La Rothière

Dans l'ambiance chaleureuse de notre salle rustique, ou bien sur la terrasse fleurie, nous serons heureux de vous accueillir, pour vos repas d'affaires ou de famille.

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Nos Menus

Du lundi au vendredi midi :

Formule du jour à 14 € (entrée - plat - fromage ou dessert)

Tous les jours :

Menu à 15.00 € (entrée - plat  ou plat - dessert)

Menu à 19.00 € (entrée - plat - fromage -dessert)

Menu à 22.00 € (entrée - plat ou plat - dessert)

Menu à 26.00 € (entrée - plat - fromage - dessert)

 

Notre carte

Nos entrées

  • Salade aux gésiers braisés

    12,50 €

  • Gratin de seiches et moules à la tomate

    10,00 €

  • Bouchée d'escargots au Chaource

    15,00 €

  • Assiette de terrine maison du jour

    9,00 €

  • Salade verte et ses tartines de fromage de chèvre gratiné

    14,00 €

  • Salade verte et émincé de filet mignon de porc fumé par nos soins

    15.00 €

Nos viandes

  • Bavette d'aloyaux à l'échalote

    26,00 €

  • Faux filet sauce forestière

    26,00 €

  • Brochette de filet mignon de porc sauce mousseline

    19.50 €

  • Entrecôte grillée sauce tartare - frites

    29,00 €

  • Souris d'agneau sauce aux escargots

    19,50 €

Nos volailles

  • Blanquette de lapin

    15.00 €

  • Coquelet rôti aux épices

    15,00 €

  • Brochette de dindonneau à la crème

    14,00 €

  • Cuisse de canard sauce forestière

    17,00 €

Nos abats

  • Rognons de veau à la moutarde à l'ancienne

    20,00 €

  • Tête de veau maison sauce ravigote, pommes de terre rôties

    18,00 €

  • Ris de jeunes bovins à la champenoise

    24,00 €

  • Andouillette de Troyes sauce au Chaource - frites

    16,00 €

Nos poissons

  • Pavé de sandre rôti aux épices

    22,00 €

  • Filet de truite rose sauce au blanc

    17,00 €

  • Filet de dorade royale aux crevettes

    19,50 €

Fromages

  • Plateau de fromages régionaux

    6.50 €

  • Fromage blanc à la ciboulette et à l'échalote

    4,00 €

  • Fromage blanc au sucre

    3,80 €

Autres

  • Assiette de frites

    4,00 €

  • Salade verte

    3,00 €

  • Assiette de légumes

    7,00 €

Nos plats pour les petits gourmets

Pour les enfants de moins de 12 ans.
Au choix :

  • Entrée + plat + dessert : 11,50 €
  • Entrée + plat ou Plat + dessert : 9,50 €
  • Plat seul : 6,50 €

  • Entrées

    Salade de tomates aux crevettes ou Terrine maison

  • Plats

    Steak haché ou Jambon blanc ou Escalope de dinde à la crème ou filet de poisson du jour

  • Accompagnement

    frites, pâtes, riz ou légumes du jour

  • Dessert

    Mousse au Chocolat, ile flottante, pâtisserie du jour ou glace Haribo