Notre restaurant à La Rothière
Dans l'ambiance chaleureuse de notre salle rustique, ou bien sur la terrasse fleurie, nous serons heureux de vous accueillir, pour vos repas d'affaires ou de famille.
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Nos Menus
Du lundi au vendredi midi :
Formule du jour à 14,50 € (entrée - plat - fromage ou dessert)
Tous les jours :
Menu à 16.00 € (entrée - plat ou plat - dessert)
Menu à 20.00 € (entrée - plat - fromage -dessert)
Menu à 23.00 € (entrée - plat ou plat - dessert)
Menu à 27.00 € (entrée - plat - fromage - dessert)
Notre carte
Nos entrées
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Salade aux gésiers braisés
12,50 € -
Gratin de seiches et moules à la tomate
10,00 € -
Bouchée d'escargots au Chaource
15,00 € -
Assiette de terrine maison du jour
9,00 € -
Salade verte et ses tartines de fromage de chèvre gratiné
14,00 €
Nos viandes
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Bavette d'aloyaux à l'échalote
26,00 € -
Faux filet sauce marchand de vin
26,00 € -
Pièce de gibier sauce grand veneur
18.50 € -
Entrecôte grillée sauce poivre vert - frites
29,00 € -
Pièce d'agneau sauce aux escargots
25.00 € -
Brochette de filet mignon de porc sauce mousseline
19.50 €Description d'exemple
Nos volailles
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Blanquette de lapin
15.00 € -
Coquelet rôti aux épices
15,00 € -
Brochette de dindonneau à la crème
14,00 € -
Cuisse de canard sauce forestière
17,00 €
Nos abats
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Rognons de veau à la moutarde à l'ancienne
20,00 € -
Tête de veau maison sauce ravigote, pommes de terre rôties
18,00 € -
Ris de jeunes bovins à la champenoise
24,00 € -
Andouillette de Troyes sauce au Chaource - frites
16,00 €
Nos poissons
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Pavé de sandre rôti aux épices
22,00 € -
Filet de truite rose sauce au blanc
17,00 € -
Filet de dorade royale aux crevettes
19,50 €
Fromages
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Plateau de fromages régionaux
6.50 € -
Fromage blanc à la ciboulette et à l'échalote
4,00 € -
Fromage blanc au sucre
3,80 €
Autres
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Assiette de frites
4,00 € -
Salade verte
3,00 € -
Assiette de légumes
7,00 €
Nos plats pour les petits gourmets
Pour les enfants de moins de 12 ans.
Au choix :
- Entrée + plat + dessert : 11,50 €
- Entrée + plat ou Plat + dessert : 9,50 €
- Plat seul : 6,50 €
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Entrées
Salade de tomates aux crevettes ou Terrine maison
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Plats
Steak haché ou Jambon blanc ou Escalope de dinde à la crème ou filet de poisson du jour
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Accompagnement
frites, pâtes, riz ou légumes du jour
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Dessert
Mousse au Chocolat, ile flottante, pâtisserie du jour ou glace Haribo