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Notre restaurant à La Rothière

Dans l'ambiance chaleureuse de l'une de nos salles rustiques, nous serons heureux de vous accueillir, pour vos repas d'affaires ou de famille.

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Nos Menus

Du lundi au vendredi midi :

Formule du jour à 13 € (entrée - plat - fromage ou dessert)

Tous les jours :

Menu à 15.00 € (entrée - plat  ou plat - dessert)

Menu à 19.00 € (entrée - plat - fromage -dessert)

Menu à 26.00 € (entrée - plat - fromage - dessert)

Notre carte

Nos entrées

  • Salade aux gésiers braisés

    12,50 €

  • Gratin de seiches sauce tomate

    10,00 €

  • Bouchée d'escargots au Chaource

    15,00 €

  • Assiette de terrine maison du jour

    9,00 €

  • Salade verte et ses tartines de fromage de chèvre gratiné

    14,00 €

Nos viandes

  • Bavette d'aloyaux à l'échalote

    24,00 €

  • Faux filet de charolais sauce au vin

    23,00 €

  • Daube de bœuf au vin de champagne

    17,00 €

  • Filet mignon de porc à la champenoise

    22,00 €

  • Noix d'entrecôte grillée sauce tartare

    25,00 €

  • Echine de porc, marinée aux épices, grillée, frites

    15,00 €

  • Agneau de la bergerie Taupin sauce aux escargots

    19,50 €

Nos volailles

  • Pintade en cocotte

    12,00 €

  • Blanquette de lapin

    14,00 €

  • 1/2 coquelet grillé sauce piquante

    15,00 €

  • Brochette de dinde à la crème, frites

    11,00 €

  • Cuisse de canard rôtie à la choucroute

    12,00 €

  • Suprême de poulet jaune au jus de glace

    13,00 €

Nos abats

  • Rognons de veau à la moutarde à l'ancienne

    20,00 €

  • Tête de veau maison sauce ravigote, frites

    18,00 €

  • Ris de jeunes bovins à la champenoise

    24,00 €

  • Onglet de bœuf aux oignons rouges

    18,00 €

  • Andouillette de Troyes frites

    16,00 €

Nos poissons

  • Pavé de sandre au vin blanc

    22,00 €

  • Filet de truite rose à la crème

    17,00 €

  • Filet de dorade royale sauce aux moules

    19,50 €

  • Brochette de gambas flambées au Marc de Champagne

    21,00 €

Fromages

  • Plateau de fromages régionaux

    5,80 €

  • Fromage blanc à la ciboulette et à l'échalote

    4,00 €

  • Fromage blanc au sucre

    3,80 €

Autres

  • Assiette de frites

    4,00 €

  • Salade verte

    3,00 €

  • Assiette de légumes

    7,00 €

Nos plats pour les petits gourmets

Pour les enfants de moins de 12 ans.
Au choix :

  • Entrée + plat + dessert : 11,50 €
  • Entrée + plat ou Plat + dessert : 9,50 €
  • Plat seul : 6,50 €

  • Entrées

    Salade de tomates aux crevettes ; Jambon blanc ; Terrine maison

  • Plats

    Steak haché ; Jambon blanc ; Escalope de dinde à la crème ; Accompagnement au choix : frites, pâtes, riz ou légumes du jour

  • Desserts

    Ile flottante ; Mousse au chocolat ; Dessert du jour ; Glace 2 boules.