Dans l'ambiance chaleureuse de notre salle rustique, ou bien sur la terrasse fleurie, nous serons heureux de vous accueillir, pour vos repas d'affaires ou de famille.
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Du lundi au vendredi midi :
Formule du jour à 14,50 € (entrée - plat - fromage ou dessert)
Tous les jours :
Menu à 16.00 € (entrée - plat ou plat - dessert)
Menu à 20.00 € (entrée - plat - fromage -dessert)
Menu à 23.00 € (entrée - plat ou plat - dessert)
Menu à 27.00 € (entrée - plat - fromage - dessert)
Nos entrées
Salade aux gésiers braisés
12,50 €Gratin de seiches et moules à la tomate
10,00 €Bouchée d'escargots au Chaource
15,00 €Assiette de terrine maison du jour
9,00 €Salade verte et ses tartines de fromage de chèvre gratiné
14,00 €Nos viandes
Bavette d'aloyaux à l'échalote
26,00 €Faux filet sauce marchand de vin
26,00 €Pièce de gibier sauce grand veneur
18.50 €Entrecôte grillée sauce poivre vert - frites
29,00 €Pièce d'agneau sauce aux escargots
25.00 €Brochette de filet mignon de porc sauce mousseline
19.50 €Description d'exemple
Nos volailles
Blanquette de lapin
15.00 €Coquelet rôti aux épices
15,00 €Brochette de dindonneau à la crème
14,00 €Cuisse de canard sauce forestière
17,00 €Nos abats
Rognons de veau à la moutarde à l'ancienne
20,00 €Tête de veau maison sauce ravigote, pommes de terre rôties
18,00 €Ris de jeunes bovins à la champenoise
24,00 €Andouillette de Troyes sauce au Chaource - frites
16,00 €Nos poissons
Pavé de sandre rôti aux épices
22,00 €Filet de truite rose sauce au blanc
17,00 €Filet de dorade royale aux crevettes
19,50 €Fromages
Plateau de fromages régionaux
6.50 €Fromage blanc à la ciboulette et à l'échalote
4,00 €Fromage blanc au sucre
3,80 €Autres
Assiette de frites
4,00 €Salade verte
3,00 €Assiette de légumes
7,00 €Pour les enfants de moins de 12 ans.
Au choix :
Entrées
Salade de tomates aux crevettes ou Terrine maison
Plats
Steak haché ou Jambon blanc ou Escalope de dinde à la crème ou filet de poisson du jour
Accompagnement
frites, pâtes, riz ou légumes du jour
Dessert
Mousse au Chocolat, ile flottante, pâtisserie du jour ou glace Haribo